Aceita um pedaço?

Espero poder fazer novos amigos por aqui!

Vamos cozinhar juntos qualquer dia?

terça-feira, 31 de maio de 2011

Almoço na obra...rs

Tuuudoooo bem que sei que risoto é com arroz especial...
Tuuuudooooooo bem que sei que leva um vinho branco....

Mas peço licença aos puristas de plantão e xiitas-gourmet, e me deixem inventar esse:

Risoto de Camarão com Arroz Integral ao Molho de Requeijão Light e Açafrão...

Só sei que deu certo... o cheiro invadiu o corredor e a vizinha gritou..." Que cheiro é esse vizinhoooo!!" , ou seja, acho que deu certo..hehe



Refoguei cebola roxa, alho e alho poró em azeite e depois misturei o arroz integral...( mais saudável né povo... basta ter paciência pra cozinhar o tempo certo..)


Camarão só deixei cozinhar um pouco no vapor em molho shoyu,pimenta do reino e coentro picadinho...


Então com o arroz praticamente pronto eu coloquei sal light e açafrão previamente ok?
Adiciono o camarão e 1/2 xícara de leite desnatado, 1 colher cheia de requeijão light e uma colher de molho de tomate..misturo tudo e deixo reduzir até ficar cremoso... e pronto!

Nenhum comentário:

Postar um comentário