Omelete de Poró e Espinafre de Forno, ou seria Omelete de Forno de Poró ou Espinafre?? V

Vamos lá?

1 maço de espinafre cozido, espremido e picado
1 talo de alho poró fatiado e levemente escaldado
1 cebola roxa pequena picada
1 colher de chá de pimenta dedo de moça picada
2 colheres de sopa de salsa picada
1 colher de sopa de creme de leite light
100 ml de leite desnatado
3 ovos batidos com sal light e orégano
1 colher de sopa de queijo ricota temperada picado

Bem...simples..misturei tudo...coloquei em forma untada com azeite e forno de 200 graus por 20 minutos...fica cremoso, e claro gostoso...

Espero que achem a mesma coisa..hehehe