Pão Moutinho Low Carb Bom Demais da Conta !!!

Homenageando minha facebook friend que me chama de Coxinha ( mas de Chester pelo menos...rs) com quem trocamos várias idéias de comidas low carb e ingredientes diferentes..bem segue essa pois depois de muitoooo e muitoooo tempo tentando acertar a mão com a bendita farinha de amêndoas...finalmente saiu um pão decente...rs

Vamos lá...

Eu peguei 1 xícara de farinha de amêndoas e coloquei no liquidificador com 3 ovos não dos grandões não...
Aí peguei 3 colheres de sopa de leite desnatado em pó....
Coloquei ainda uns 35 ml de água para dar liga...
1 colher de sopa rasa de fermento químico
Ralei 50 gramas de queijo coalho light
1 pitada de sal

Bati e ao colocar na forma pincelada com azeite, dividi a massa...coloquei um pouco e por cima piquei duas fatias de peito de peru...pode ser o recheio que quiser...completei com o restante da massa..que fica bem líquida mesmo viu?

E por cima polvilhei gergelim, linhaça e chia...

Forno médio por 25 minutos até que crescendo e vc colocando um palito ele saia limpo...